25383-99-7 Natriumlaktylat 25383-99-7 Natriumlaktylatpulver CAS livsmedelsklass E481

Beskrivning

 

Natriumstearyllaktat, ett livsmedelsemulgeringsmedel, erhålls genom att syntetisera natriumsaltet från stearin- och mjölksyror. Krämfärgad, spröd fast eller pulver med svag karamelldoft, lätt hygroskopisk. Det kan tillsättas under produktionen av mjölprodukter, mejeriprodukter, choklad och olika sötsaker, sylt, tomatsås, sötpasta och andra livsmedelsprodukter.

 

Produktparametrar

 

Element	Specifikation
Utseende	elfenbenspulver
Syratal (mg KOH/g)	60-80
Estervärde (mgKOH/g)	120-190
SAPONIFIKATIONSVÄRDE (mg KOH/g)	180-250
Total mjölksyra (procent)	23-34
Natriumhalt (procent)	3.5-5.0
Tungmetaller (som Pb) (mg/kg)	Mindre än eller lika med 10
ARSENIK (som) (mg/kg)	Mindre än eller lika med 3
BLY (Pb) (mg/kg)	Mindre än eller lika med 2

 

Ansökan

1. Pulversmörjmedel (vegetabiliskt pulver)

2. Kryddig puffad mat

3. Färsk grädde

4. Nudlar. Lägg till brödförbättrare, ångat bröd, nudlar och dumplings.

5.jäst

6.Fryst mat

7. Ren mjölk och mjölkdrycker

8. köttprodukt

9.glass

10.Användning i cookies

11. Choklad och diverse godis

12. Snabbpulverprodukter som mjölkpulver och kakaopulver.

13.Sylt, tomatsås, sötpasta

 

Paketering och leverans

 

låda 25 kg

 

Om oss

 

Populära Taggar: 25383-99-7 stearoyl-2- natriumlaktylat cas pulver för livsmedel e481, Kina 25383-99-7 stearoyl-2- natriumlaktylat cas pulver för e481 livsmedelstillverkare, leverantörer