Polyglycerol polyricinoleat E476 PGPR
Polyglycerol polyricinoleat E476 (PGPR) är en livsmedelstillsats som vanligtvis används vid tillverkning av choklad och andra konfektyrprodukter.
Beskrivning
Beskrivning
Produktnamn: Polyglycerol polyricinoleate E476 (PGPR)
CAS-nummer: 29894-35-7
Kemisk formel: C27H52O9
Certifikat: ISO, KOSHER, HALAL
Äkthetsintyg
|
Element |
Standard |
|
Utseende |
Viskös vätska från gul till brun färg |
|
Innehåll av di-, tri- och tetraglyceroler i procent |
Större än eller lika med 75 |
|
Polyglyceroler lika med eller större än procentandelen heptaglycerol |
Mindre än eller lika med 10 procent |
|
Tungmetaller (som Pb) (mg/kg) |
Mindre än eller lika med 2.0 |
Ansökan
Polyglycerol polyricinoleat fungerar som ett emulgeringsmedel, förbättrar konsistensen och stabiliteten hos choklad, hjälper till att fördela oljor och fetter jämnt i blandningen. Detta resulterar i en slätare och krämigare choklad. Det hjälper också till att minska mängden kakaosmör som behövs i produktionsprocessen, vilket minskar produktionskostnaderna.
Utöver användningen i choklad har PGPR även godkänts för användning i andra livsmedel såsom bakverk, mejeriprodukter och kryddor.
Paketering och leverans
förpackning: 25 kg fat eller 200 kg fat
Om oss
TNN Development Limited grundades 1998 i Dalian, Kina, och är en IS0-certifierad produktions- och distributionsgrupp med en årlig försäljning på 40 miljoner USD och samarbetsrelationer med mer än 60 länder. Med överlägsen kvalitet, professionella tjänster och gott rykte i branschen har vi exporterat olika typer av produkter till många länder och regioner.
Populära Taggar: polyglycerin polyricinoleat e476 pgpr, Kina polyglycerin polyricinoleat e476 pgpr tillverkare, leverantörer
