Chitosan livsmedelskvalitet

Name: Chitosan livsmedelskvalitet
Brand: TNN Development Limited
SKU: 227806305

Insen kitosanpulver framställs av räkor och krabbaskal och används i stor utsträckning inom livsmedel, kosmetika, biokemikalier, hushållskemikalier, jordbruk, papperstillverkning, miljöskydd och andra områden.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Produktbeskrivning

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Produktnamn: CHITOSAN (MATKLASS)

Utseende:Vit eller lätt gulaktigpulver

CAS-nr:9012-76-4

DgradDeacetylering: Mer eller lika85, 90 procent , 95 procent

Standard: GB STANDARD

MF:(C6H11NO4)n

EINECS-nr: 222-311-2

Certifikat: ISO, KOSHER, HALAL

Ursprungsort: Kina

Specifikation

Föremål	Specifikation
Utseende	Vitt eller svagt gult, pulver eller flingor med glans
Lukt	Har sin egen lukt, utan en specifik lukt
Identifiering	Direkt reaktion
DAC-grad (grad av deacetylering)	Större än eller lika med 85 procent eller inställningar
Viskositet	Uppfyller kravet
Skador på grund av uttorkning	Mindre än eller lika med 10,0 procent
Tändningsrester	Mindre än eller lika med 1,0 procent
pH	6,5~8,5
Olösligt ämne	Mindre än eller lika med 1,0 procent
Hur	Mindre än eller lika med 1 ppm
Nyheter	Mindre än eller lika med 2 ppm

Paket

(1)

25 kg/fat

Ansökan

För det första kan kitosan användas som ett antimikrobiellt medel för konservering av livsmedel. Många studier har visat att kitosan och dess derivat har förmågan att hämma tillväxten av olika bakterier, svampar och virus. Denna egenskap kan effektivt förhindra att mat förstörs och förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter. Det kan också användas som beläggningsmaterial för att bibehålla kvaliteten, förbättra utseendet och förhindra kontaminering under livsmedelsbearbetning och lagring.

För det andra kan kitosan användas som förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel i livsmedelsproduktion. Dess höga molekylvikt och viskositet gör det till ett bra förtjockningsmedel som kan förbättra matens textur och smak. De stabiliserar också emulsioner och förhindrar fasseparation i livsmedelsprodukter. Används även som bindemedel i kött- eller fiskprodukter, vilket kan förbättra vattenretention och öka utbytet.

För det tredje kan den användas som kostfiber eller en funktionell livsmedelsingrediens. Som kostfiber kan kitosan absorbera vatten och fett och öka avföringsvikten och transittiden. Denna egenskap kan hjälpa till att förebygga tarmstörningar och främja regelbundna tarmrörelser. Dessutom kan det bilda geler eller filmer som kan kapsla in näringsämnen eller läkemedel, vilket kan förbättra deras biotillgänglighet och stabilitet.

Om oss

TNN Development Limited grundades 1998 i Dalian, Kina, och är en IS0-certifierad produktions- och distributionsgrupp med en årlig försäljning på 40 miljoner USD och samarbetsrelationer med mer än 60 länder. Med överlägsen kvalitet, professionella tjänster och gott rykte i branschen har vi exporterat olika typer av produkter till många länder och regioner.

MTXX_MH20230217_111730330