Användning av titandioxid i livsmedel.
Apr 24, 2023
US Food and Drug Administration stipulerar att titandioxid får användas som ett vitt pigment i alla livsmedel och den maximala dosen är 1 g/kg sek. 73.575 titandioxid.
Titandioxidpigmenttillsats kan säkert användas i vanliga färgade livsmedel under följande förhållanden:
(1) Mängden titandioxid bör inte överstiga 1 viktprocent av livsmedelsprodukten.
(2) I enlighet med de särskilda standarder som publiceras i artikel 401 i förordningen får färgade produkter inte användas om det inte finns liknande standarder som tillåter tillsats av pigment.
(3) För färgade livsmedelsprodukter kan livsmedelspigmenttillsatsen av titandioxid innehålla ett lämpligt utspädningsmedel som en säker pigmenttillsats, nämligen kiseldioxid som dispersionstillsats, vars halt inte bör överstiga 2 procent.
Produktanpassning: konserverad frukt, gelé, stekt mat, kakaoprodukter, choklad, chokladprodukter, hårda godisar, polerade godisar, tuggummigodis, puffade produkter, godis och chokladprodukter, glasyr, majonnäs, salladsdressing, sylt, hård dryck, mat gel konjac, etc.
